90 секунд
  • 90 секунд
  • 5 минут
  • 10 минут
  • 20 минут
По вопросам рекламы обращаться в редакцию stanradar@mail.ru

Вкусное достояние: у Ташкента появится гастрономическая карта

13.02.2017 11:36

Экономика

Вкусное достояние: у Ташкента появится гастрономическая карта

В ближайшем будущем у Ташкента появится своя гастрономическая карта. В ее создании примут участие Госкомтуризм, Ассоциация поваров Узбекистана, а также ценители национальной и зарубежной кухни.

Основными задачами составления гастрономической карты является ускоренное развитие гастрономического туризма, выявление предприятий общественного питания, достойных представлять своими блюдами, уровнем сервиса, санитарно-гигиеническим состоянием и другими параметрами за то или иное направление кулинарного искусства, сообщили в пресс-службе комитета.

Планируется проведение ревизионного представления в том или ином заведении общественного питания с привлечением ведущих специалистов в сфере туризма и кулинарного мастерства. Заведение, получившее наибольший процент народного голосования и успешно прошедшее свое представление, включается в гастрономическую карту.

Методом формирования гастрономической карты является народное голосование за то или иное понравившееся заведение на интернет-сайтах myday.uz, arba.uz, chefs.uz, Академии ресторанного бизнеса, Ассоциации частных туристических организаций, Ассоциации ресторанов и отельеров.

В рамках проекта ожидается ежегодное проведение кулинарного фестиваля-конкурса для объединения всей картины наличия богатства и нюансов кулинарного искусства в Ташкенте и демонстрации ее гостям и жителям столицы.

Состав жюри, определяющего итоги ревизионного представления, формируется из профессионалов, аккредитованных по критериям WACS, а также представителей Государственного комитета по развитию туризма и Службы дипломатического сервиса МИД Республики Узбекистан.

Гастрономическая карта – это своего рода путеводитель, позволяющий ориентироваться в изобилии богатейшей кухни Узбекистана, представленной в Ташкенте не только национальными узбекскими, но и кухнями всех народов, населяющих нашу страну, а также кухнями практически всех стран мира в исполнении ведущих мастеров кулинарного искусства.

 

 

Следите за нашими новостями на Facebook, Twitter и Telegram

13.02.2017 11:36

Экономика

Система Orphus

Правила комментирования

comments powered by Disqus
телеграм - подписка black

Досье:

Алмазбек Абдиназарович Курманалиев

Курманалиев Алмазбек Абдиназарович

Секретарь Совета безопасности Кыргызстана

Перейти в раздел «ДОСЬЕ»
83-е

место занимает Туркменистан в мировом рейтинге рабства «Global Slavery Index-2013»

Какой вакциной от коронавируса Вы предпочли бы привиться?

«

Ноябрь 2024

»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30